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全自動豆漿機的正確操作方法

發布日期:2016-03-28
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      全自動豆漿機具有自動加熱煮漿、蒸汽手動加水操作簡便、快速、安全可靠、清潔衛生、外型美觀等優點,從25L豆漿煮到沸點,只需30分鐘左右,產出的豆漿、豆奶營養豐富,味道鮮美冠军彩票平台注册,不含任何防腐劑,對老少皆益,符合食品衛生標準。該機適用于開飯店做現買及賓館、飯店、食堂、餐館快速制作熱鮮豆漿、豆奶、豆腐的理想的廚具設備。北京京泰恒興廚房設備有限公司來教你正確的使用方法

(一) 磨漿:
1冠军彩票平台注册、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達到液位計水位,特別注意液面計水位下降到至水位線時必須馬上補水至水位。
2冠军彩票平台注册、按磨漿開關,指示燈亮,旋轉進磨水閥,邊調節磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料斗中磨漿,直至煮漿桶內豆漿達到桶內標記處;豆漿量不可超出漿量標記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜冠军彩票平台注册。
(二) 蒸煮、出奶:
1、 蓋好煮奶桶蓋冠军彩票平台注册。
2冠军彩票平台注册、 接通電源,調節溫度控制器至100℃,機內抽風機啟動,運轉正常。
3、 接通氣源,旋轉電子打火開關冠军彩票平台注册,點燃爐火(觀火孔觀察是否點燃)。
4、 豆奶沸騰三分鐘后(豆漿煮熟),應調節溫度控制器至0℃切斷煤氣。
5、 按比例將白糖(必要時加入其它配料)放入儲奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。
(三) 清洗、關機:
機內豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、電磨:(每次或當天不再連續磨時清洗。)
打開磨蓋冠军彩票平台注册,將殘渣清除干凈,必要時應將濾網拆下來徹底清洗,洗 凈后將電磨、斗還原,按動電磨開關和進磨水閥空磨12分鐘冠军彩票平台注册。
2、煮漿桶及桶內消聲器(每三次或每次不連續或當天不再次做時清洗)。將消聲器拆下,放水清洗干凈煮漿桶冠军彩票平台注册,疏通消聲器上小孔,洗凈后裝好。
3、清洗蒸汽包上、下汽管,即從蒸汽包進水,一直到煮漿桶有清水出為止。
4冠军彩票平台注册、關機:以上工作做完冠军彩票平台注册,關閉煤氣開關、電源開關、關閉出奶閥冠军彩票平台注册、進磨水閥、進水閥、打開排水。

 

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