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維修保養知識
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北京廚房設備公司教您如何保養商用電磁爐

發布日期:2018-11-02
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   不同于普通家用電磁爐,商用電磁爐少則幾千,多則幾萬的價格讓人們不得不注重其保養,正確的保養方式不僅能確保其長期穩定的工作,也能盡可能的減少不必要的損失。北京京泰恒興廚房設備有限公司在正確有效的保養商用電磁爐方面有深入的研究:

  一、商用廚房設備電磁爐屬大功率設備,在使用時,要確保電壓能足夠其使用。

  二、商用廚房設備電磁爐在工作時,如果出現異常的響聲或斷斷續續地停止加熱等情況,需要立即停止工作,關閉電源,聯系廚房設備廠家專業維修工程師上門進行檢測,切不可將就使用,造成商用電磁爐更大的損壞。

  三、商用電磁爐的通風口處放置軟質的物體,如塑料袋、廢舊報紙等。以免因這些物體堵住了進氣口或者排氣口,造成商用電磁灶內部的溫度過高,燒壞商用電磁爐的內部芯片或者其他元器件。

  四、商用廚房設備電磁爐在加熱完食物后,一定要關閉電源,并且將鍋具等加熱器皿撤離。特別是商用電磁小炒灶,不能一直貼在電磁灶的微晶板表面。這樣做是為了防止商用電磁爐故障或者操作人員忘記關閉電源,造成商用電磁爐異常啟動對加熱器皿進行干燒。

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