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告訴你如何正確選擇制冰機

發布日期:2016-01-09
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 目前,市場上充斥著大量不同品牌、不同規格的制冰機,品質差異很大,價格差異也很大。由于制冰機的市場還處于發展階段,客戶對制冰機的認識比較表面,有時會導致誤購。北京京泰恒興廚房設備有限公司告訴你選擇正確的制冰機.

首先要明確我們在食品加工中需要什么類型的冰粒才能滿足要求, 選購制冰機還有冰粒形狀可供客戶選擇,一般來講,方形冰實用,圓形冰美觀,月形冰化冰快,各位買家可以根據自己的需要來選擇制冰機。廚房設備公司生產的制冰機有:方形冰,圓形冰,月形冰,雪花冰,菱形冰。適用與各場合的用冰需要!

其次我們明確冰粒消費實際需求量。專家曾在500CC容量的杯子作過試驗,以珍珠奶茶、泡沫紅茶為例,一公斤的冰粒供應7-8杯時,口感最好。知道了這個條件,買家們就可以根據自己天氣最熱時的最大營業額來確定自己對冰粒的需求量。

知道了自己的冰粒需求量,又如何購買制冰機呢?我們購買制冰機的目的,是為了需用冰塊,因此要選用品質穩定,服務有保障的品牌。

目前在市場上購買制冰機,一般以24小時產冰量多少公斤或多少磅為計算單位,這個計量單位表示的是在環境溫度10度,水溫10度時的產冰量,當到了夏季,環境溫度和水溫都很高的時候,其產冰量就會受到不同程度的影響。當環境溫度和水溫都超過三十度時,大多數制冰機的產冰量只能達到計量單位的三分之二。

另外在超市冰鮮售賣展示區或有些實驗室需要片狀冰或雪花冰,這種制冰機我們通常稱之為雪花機/冰片機等,售價也會比普通制冰機稍貴些.

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