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UV光解油煙凈化器凈化器工作原理及工作流程

發布日期:2016-02-23
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UV光解油煙凈化器已廣泛應用于餐飲行業油煙處理,其以高效能的除油污、特別是除味方面有較高的效能,工作原理如下:

系統特制燈管發出的光波段激發油煙中的油煙分子,將油煙分子鏈切斷,形成微小的激發態油煙分子(光解作用);這些物質和氧氣反應,形成微量無煙性固態粉末,部分生成二氧化碳(CO2)、水分子(H2O)被風帶走,達到凈化油煙的目的。 光解油煙凈化系統還可以高效去除排煙中的異味和細菌。細菌屬于有機生物,其脫氧核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光,細菌吸收紫外光后,引起DNA鏈斷裂,造成核酸和蛋白的交聯破裂,殺滅核酸的生物活性,導致細菌迅速死亡。異味分子同樣吸收紫外波段的高能紫外光而發生分解,轉化成無氣味物質。

UV光解油煙凈化器凈化流程如下

1、廚灶工作過程中產生的油煙被排風吸入煙罩,穿過光解油煙凈化系統;

2、光解油煙凈化系統光解氧化油脂分子,同時殺菌除異味;

3、光解氧化后生成的揮發性小分子進入煙道,然后隨排風排出;

4、殘留極微量白色結晶粉末定期經抹布擦拭后隨生活垃圾一同處理。(:固化白色粉末屬于干性粉末、不粘手、無臭無味、對人體無害,能阻燃,且100%可生物降解。

 

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