▓冠军彩票平台注册官网▓赔率最高,提款速度最快。冠军彩票平台注册专注彩票经营10余年,信誉口碑业界驰名;在我们冠军彩票平台注册聊天室玩家每天可领取现金红包!我们[冠军彩票平台注册]将给您提供一个安全/稳定/秒速的彩票平台!...

tel898
設備知識
您當前的位置:首頁 >> 新聞中心 >> 設備知識

食堂廚房設備安全使用管理規定

發布日期:2016-05-13
瀏覽:988次

1、 食堂廚房設備應定人定崗,制定設備專人操作制度;上班前后應檢查各爐灶所使用的有關元件,是否開關靈活(如水開關、油開關、風門開關、油嘴是否有堵塞等),嚴防有水或油滲漏現象,若發現故障應立即停止使用并上報維修;

2、 爐灶鼓風機、排風扇等,在開機時應緦聆聽是否運轉正常,如發現不能轉動或有火、煙、臭味時,應立即斷開電源開關,以免有燒壞電機現象或是著火現象發生,并急報工程部人員檢修好后,方可再次通電使用;

3、 蒸柜灶的使用保養到責任人,定期清洗。一般時間為每10天用草酸浸泡5個鐘頭以上,清洗干凈,徹底除去膽內結垢。每天檢查自動補水系統、蒸汽通汽  管開關等,是否完好,若有開關堵塞或余漏,要維修好才能使用,以免因蒸汽流失而影響使用效果或堵塞產生爆炸事故;

4、 爐灶開始使用后及關爐后尚有熱氣時,不能用水淋進爐芯,否則會引起爐芯爆破和損壞;

5、 爐頭外表周圍若發現有燒黑或漏火現象時,應及時報修,防止爐灶嚴重燒壞;

6、 清潔衛生進行時,嚴禁用水淋進爐芯、鼓風機、供電系統,以免造成不必要損失及事故;

7、 廚房內所有使用的開關使用后要蓋好或關緊門蓋,防止油煙受潮損壞或引起觸電事故的發生;

8、 面點房設備、鹵水加熱設備等,嚴禁用水或濕布擦拭,防止引起漏電事故;

9、 廚房用煤氣的爐灶、高壓鍋等設備要專人管理,定期檢查,使用時絕對不能離開崗位,小心使用;

10、嚴禁用消防用水管清洗,消防水管的高水壓會沖壞有關用電設備或毀壞消防設備,并且有可能造成設備短路或老化。

[返回列表]

版權所有 2009-2018 北京京泰恒興廚房設備有限公司

電話:010-59641180     地址:北京市大興區黃村鎮林校路60號

京ICP備 12345678 號 京公網安備110105014208

友情鏈接:產品設計公司 餐廳設計 北京餐廳裝修 裝飾監理 廠房采暖    北京模型公司 翻譯公司

冠军彩票平台注册 冠军彩票注册链接 冠军彩票注册平台 冠军彩票线路导航 冠军彩票最新网址 冠军彩票注册链接 冠军彩票网址 冠军彩票最新官网 冠军彩票平台注册 冠军彩票登入网址 冠军彩票官方网站