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商用多功能切菜機操作流程和安全使用使用方法

發布日期:2019-05-07
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  隨著果蔬食品工業的迅速發展,切菜機在其生產加工中有了“用武之地”。北京京泰恒興廚房設備有限公司經銷的多功能切菜機可以將果蔬切成加工工藝所需要的形狀冠军彩票平台注册,例如葉冠军彩票平台注册、根、莖等蔬菜能夠切成絲冠军彩票平台注册、丁、片冠军彩票平台注册、條冠军彩票平台注册、菱冠军彩票平台注册、花丁、花片等冠军彩票平台注册。與手工切菜相比,不僅大大提高了切菜效率,還可以保證被切菜加工面平整冠军彩票平台注册、光滑,有規則,且外觀不會受到損壞,保證切菜品質。

         


1.切菜機采用半月刀盤和半月調節盤結構,將物料放入不同料斗,和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。切菜機規格可根據用戶加工工藝需要進行不同尺寸的調節,方便快捷。與此同時,采用雙變頻調速控制系統冠军彩票平台注册,用戶操作簡單、方便冠军彩票平台注册、安全。更重要的是,切菜速度快,效率高,并且保證切菜的質量。不過,注意的是,切菜機雖然操作簡單方便冠军彩票平台注册,但是用戶也要了解并掌握切菜機操作流程,確保設備使用安全。其一,機械啟動前,要檢查防護設備和電源以及各零件是否完好,刀具是否鋒利以及是否存在硬物和異物等。如有異物必須清理干凈冠军彩票平台注册,以免造成刀具損壞。與此同時冠军彩票平台注册,操作前將設備放置在水平地面,保障機器放置平穩可靠冠军彩票平台注册。

2.確定設備插頭接觸良好,無松動冠军彩票平台注册,無水跡。并對切菜機的切菜刀片、設備內部、托盤及傳輸帶進行徹底清洗消毒,避免物料受到污染,保障產品安全、衛生。之后,便可以啟動冠军彩票平台注册,但是切勿急忙投入物料。最好使設備空轉2分鐘左右,待運行一切正常便可以進行投料工作冠军彩票平台注册。

3.用戶投料有講究,并不是投料越快越好,或者越多越好,要保證投料均勻,避免物料堵塞切菜機造成設備停機或者出現故障。如若出現堵塞要停機,及時進行清理冠军彩票平台注册,確保設備安全運行。值得注意的是,投料前要根據物料特點和工藝需要調節好切割模式冠军彩票平台注册。通常豎刀模式可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的丁、塊、絲、菱形等各種形狀。

4.用戶安裝豎刀需要注意事項冠军彩票平台注册。先轉動可調偏心輪,移動刀架至無法移動位置,再使刀架上抬1-2mm。當豎刀與輸送帶接觸,固定螺母,把豎刀緊固在刀架上。倘若刀架抬起高度較小,刀具上粘上物料較多冠军彩票平台注册冠军彩票平台注册。如果刀架抬起高度太大冠军彩票平台注册,有可能對輸送帶造成損壞。為此,用戶在調節切刀時一定要格外把控好調節高度冠军彩票平台注册。

5.設備運行中,用戶要查看物料切割的規格是否符合要求。若是不符合工藝需要,要及時停機,調整相應的切割參數,做到規格統一,避免切菜效果不符合要求而造成物料不必要的浪費。

6.用戶要關好傳輸系統和刀片上的安全保護裝置。物料加工完成后,要及時按下控制系統的停止按鈕冠军彩票平台注册,并關閉控制電源冠军彩票平台注册冠军彩票平台注册。為了避免設備二次使用污染物料冠军彩票平台注册,每次完工后都需要對切菜機進行維護、清洗。拆卸或清洗設備零件時冠军彩票平台注册,防止手觸碰到切菜刀具,最好帶上保護手套,以免刀具誤傷手部,確保自身安全。




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